اللي يبي يسمن يجي

[دموع الورد]

صنيه مكرونه بالبطاطس


المقادير::

كاسة مكرونة الحبات الصغيرة .
6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة .
ربع كيلو لحمة مفرومة .
2 بصلة مفرومة فرم ناعم .
نصف حزمة بقدونس مفرومة فرم ناعم .
ملعقة اكل ملح .
ملعقة اكل بهار مجمع .
قطعة في حجم البيضة من الزبدة .

طريقة التحضير ::

اسلقي المكرونة مع القليل من الملح حتى النضج .
حمري البصل في ملعقتين من الزيت حتى يصفر ثم اضيفي اللحم ودقيها على النار حتى تتفكك ثم اضيفي نصف ملعقة الملح والبهار ودقيها جيداً حتي تجف مائها ثم ارفعيها واخلطيها مع البقدونس والمكرونة بعد تصفيتها من الماء .
اهرسي البطاطس هرس جيد في مكنة اللحمة ثم اضيفي الزبدة وباقي الملح والبيضة واخلطيها جيداً .
ادهني صينية عميقة بملعقتين من الزيت ثم افردي نصف كمية البطاطس في الصينية بالتساوي ثم اضيفي خلطة المكرونة واللحمة ثم غطيها بباقي البطاطس ثم ادخليها في الفرن حتى تحمر من الاسفل ثم حمري الوجة

اتمني ان تعجبكم

[رذاذ الشوق]

تجننننننننننننننننن دموووووعه هذي اكلتنا الاساسية في رمضان نحب الدسمه.....


يسلمووو شيف دمووووعه ع الطبخه

[brain storm]

جميل جدا..
نريد ان نرى حمى المنافسة بين العضوااااااااااااااااات...الفاضلاااااااااااات..
مطبخك سيدتي...بالهنا والشفاء...
الشيف دمووووووووع والشيف رذاذ..
اكلة واحدة ...والى الحياةا لاخرة...
الطريق السريع للتخلص من همومك..اكلات وطبخات الشيف دموووووووع..ولا دمووووووووع..ولا حتى نفس..هههههههههههههههههههه
كان ذلك الموجز واليكم نشرة الاخبار...
شكرا لك دموع الورد على الوصفة الجيدة..احب هذه الاكلة وكذلك صينية الدجاج بالبطاطس..بس للاسف محروم منها حاليا...دواعي الحمية الاجبارية...
على فكرة ..دموع - رذاذ لو عندكم وصفات وطرق الذ وافضل لتحضير صينية الدجاج بالبطاطس ترى مافي مانع اجرب من باب النقنقة.....
تحيااااااااااااااااااااااتي..

[دموع الورد]

تسلمين رذوذه من ذوووووقك
ومشكور برين ستورم
وبالهناء والعافية
بحاول أجيب لكم أكلات خفيفه ترقبو المفاجأة
دمتم بكل خير

[ابوخالد]

حقيقه طبقي المفضل المكرونه بأي طريقه...
وخصوصا السبيقتي...

[دموع الورد]

شاكرة أخي الكريم أبو خالد تواجدك

وإنشاء الله تقرأ المزيد في هذا المنتدى


تحياتي