منتديات بوابة جاش
>
المنتديات الخاصة
>
عالم الأسرة والمنزل
ملف المطبخ والطبخ..
اسم العضو
حفظ البيانات؟
كلمة المرور
التعليمـــات
التقويم
مشاركات اليوم
البحث
البحث في المنتدى
عرض المواضيع
عرض المشاركات
بحث بالكلمة الدلالية
البحث المتقدم
الذهاب إلى الصفحة...
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
السابق
التالي
20 / 04 / 2003, 50 : 12 PM
رقم المشاركة : [
6
]
مجموعة انسان
*!* مشرف سابق وعضو شرف*!*
[align=center:b384c84457]
شوربة الجنزبيل باللحم وعش الغراب
الوصفة تكفى لستة أشخاص.
المقادير:
-------
175 جرام لحم "عجل أوغنم".
3 بصلات خضراء مقطعة إلى أجزاء بطول 1 سم.
50 جرام جذر زنجبيل طازج مقشر ومقطع.
ملعقة كبيرة خل التفاح.
15 جرام عش الغراب.
6 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو زيت فستق سودانى.
ملعقتان صغيرتان صلصة صويا خفيفة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة:
-------
1- صفى الماء الزائد من عش الغراب لكن اتركيها رطبة، اكسرى القطع الكبيرة.
2- قطعى اللحم إلى شرائط بقياس حوالى 4-1 سم وسماكة 3 سم.
3- سخنى المقلاة على نار حامية حتى يتصاعد الدخان، أضيفى الزيت وأديريه حولها، أضيفى الزنجبيل وحركيه عدة مرات. 4- ضعى اللحم ودسى المغرفة إلى قاع المقلاة واقلبيه ورجيه لحوالى 30 ثانية، أضيفى آذان الخشب وخفضى الحرارة كيلا تفرقع أو تتطاير خارج المقلاة، حركى واقلبى لمدة 30 ثانية أخرى.
5- أضيفي الخل والملح وصلصة الصويا والمرقة ثم اغلى، انزعي الرغوة عن السطح بالملعقة، خفضي الحرارة وغطى المقلاة ودعيها تتكتك لمدة 10-15 دقيقة، تذوقي التوابل ثم أضيفي البصل الأخضر وارفعيها عن النار حالاً.
6- انقلي الشوربة إلى أوعية شوربة فردية وقدميها ساخنة.
[/align:b384c84457]
مجموعة انسان
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مجموعة انسان
البحث عن المشاركات التي كتبها مجموعة انسان
مواقع النشر (المفضلة)
Digg
del.icio.us
StumbleUpon
Google
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1
( الأعضاء 0 والزوار 1)
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي
الانتقال إلى العرض المتطور
العرض الشجري
تعليمات المشاركة
لا تستطيع
إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع
الرد على المواضيع
لا تستطيع
إرفاق ملفات
لا تستطيع
تعديل مشاركاتك
BB code
is
متاحة
الابتسامات
متاحة
كود [IMG]
متاحة
كود HTML
معطلة
قوانين المنتدى
الانتقال السريع
لوحة تحكم العضو
الرسائل الخاصة
الاشتراكات
المتواجدون الآن
البحث في المنتدى
الصفحة الرئيسية للمنتدى
المنتديات الأسلامية
الشريعة والحياة
حملة أرسلها صح
المنتديات العامه
نزف المحـابر
في ضـــــــيافتنا
العــــــــــــام
صيد الشبكة
ساحة التواصــــــــــــــــــــل
استراحة الاعضاء
المنتدى الرياضي
المنتديات المحلية
أخبار الديرة (تفاعلي)
منتدى جاش المحلي
المنتديات الأدبية
شعبيات
المحاورة
ساحه القصايد المنقوله والقصص واخبار الساحه
ساحه النقد والمحاولات الشعري
واحة الأدب
الرمز حمد هادي (المعجزه الشعريه )
المنتديات التقنية
قسم التقنية والبرامج
ركن التصميم والإبداع
الأتصالات والفضائيات
المنتديات الخاصة
حراج المنتدى
عالم الأسرة والمنزل
الصحة والغذاء
تطوير المنتديات
الاعلانات والاخبار
الأرشيف
الساعة الآن
48 : 09 AM
.
الاتصال بنا
-
بوابة جاش
-
الأرشيف
-
الأعلى
جميع المشاركات ملك لكاتبيها