ورد الجوري
29 / 12 / 2008, 49 : 10 AM
الزبادي و فوائده للصحة
الزبادي ليس مجرد وجبة خفيفة للإفطار أو العشاء, بل انه يعد أحد الأغذية المفيدة لصحة الإنسان. الزبادي يعد مصدرا أساسيا للبروتينات وفيتامين ب12. الزبادي غني بكمية كبيرة من مادة الكالسيوم اكثر من الكمية الموجودة باللبن. بالإضافة إلى السابق يساعد تناول الزبادي من لا يحبون تناول منتجات الألبان في إمداد الجسم بمادة الكالسيوم اللازمة له. يساعد أيضا الزبادي في التخفيف من الأعراض الجانبية لأدوية المضادات الحيوية. هناك ثلاثة أنواع من الزبادي, كامل الدسم, قليل الدسم أو منزوع الدسم. الزبادي قليل الدسم والمنزوع الدسم يناسبان الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي لتقليل مستوى الكوليسترول بالدم لان تلك الأنواع من الزبادي لا تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول. الزبادي قليل الدسم والمنزوع الدسم يناسبان أيضا الأشخاص الذين يحافظون على وزنهم.
منقول للفائدة
الزبادي ليس مجرد وجبة خفيفة للإفطار أو العشاء, بل انه يعد أحد الأغذية المفيدة لصحة الإنسان. الزبادي يعد مصدرا أساسيا للبروتينات وفيتامين ب12. الزبادي غني بكمية كبيرة من مادة الكالسيوم اكثر من الكمية الموجودة باللبن. بالإضافة إلى السابق يساعد تناول الزبادي من لا يحبون تناول منتجات الألبان في إمداد الجسم بمادة الكالسيوم اللازمة له. يساعد أيضا الزبادي في التخفيف من الأعراض الجانبية لأدوية المضادات الحيوية. هناك ثلاثة أنواع من الزبادي, كامل الدسم, قليل الدسم أو منزوع الدسم. الزبادي قليل الدسم والمنزوع الدسم يناسبان الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي لتقليل مستوى الكوليسترول بالدم لان تلك الأنواع من الزبادي لا تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول. الزبادي قليل الدسم والمنزوع الدسم يناسبان أيضا الأشخاص الذين يحافظون على وزنهم.
منقول للفائدة