ماهو العود ؟؟
عبارة عن نوع من الاخشاب الثمينة ذات الرائحة
الجميلة التي تتكون داخل أشجار العود الضخمة
بفعل بعض انواع الطفيليات.
تكوّن العود:
في بعض غابات العالم الكثيفة وخصوصاً في شبه جزيرة
الهند وجنوب شرق اسيا نبتت هناك وبفعل الطبيعة ومنذ
الآف السنين أشجار ضخمة جداً أطلق عليها أشجار العود
، تتحد صفات هذه الاشجار بغيرها من الاشجار الاخرى في شكلها الخارجي اما تركيبها الداخلى فيختلف بعض الشي
حيث أن اشجار العود تفرز داخل لحائها مادة تقوم
بجذب نوع من أنواع الطفيليات التي تقوم بالتغذي
على الافرازات التي تفرزها أشجار العود في لحائها الداخلي ومن ثم تقوم هذه الطفيليات بإخراج فضلاتها
مكونة خشب العود.
عمر العود:
أثبتت الدراسات التي قام بها العلماء أن عمر العود
يصل الى زمن سيدنا آدم عليه السلام حيث أثبتت
الدراسات ايضاً أن شجر العود قد نبت بعد نزول سيدنا
أدم عليه السلام الى الأرض بمئات السنين وقد أثبتت
ايضاً هذه الدراسة تلك الاسطورة التي تقول بأن سيدنا
آدم عليه السلام عندما طرد من الجنة و إكتسا بورقة
من أحدى أشجارها ونزل الى الأرض، جفت تلك الورقة
بسبب العوامل المناخية على الأرض وبدأت تتناثر
أجزائها بفعل الرياح الى شبه القارة الهندية وجنوب
شرق اسيا وبدأت تنمو على الأرض عبر مئات السنين ،
وبذلك فالعود يستحيل زراعته مرة أخرى أو إيجاد
بذوره على الإطلاق فهو أعجوبة طوت صفحاتها.
موطن العود:
تعتبر الهند هي الموطن الأصلي للعود فهي الأولى التي
ظهر بها العود ولكنه بدء الآن في الانقراض منها ,
ويليها كمبوديا ، فيتنام ، لاوس ، سنغافورة ،
اندونيسيا ، ماليزيا , تايلاند. وهو يوجد بالغابات الكثيفة التي تكون أجوائها بوضح النهار كظلام الليل الدامس وهي غابات شاسعة عرفها الانسان منذ أن عرف
الحياة.
فوائد العود:
الرائحة الجميلة التي تغير رائحة الجو فور
إنتشارها وتضفي على المكان مزيداً من الإنتعاش
والروحانية وعبيراً خلاباً طبيعيا ًوتدوم رائحتها
طويلاً بعكس غيرها من البخور والعطور.
سبب غلاء العود:
من المعروف أن الغابات بيئة حضت بأصناف و أنواع
كثيرة من الحيوانات وهي تنسجم مع هذه البيئة فهي موطنها خاصة الحيوانات المفترسة والأكثر خطراً في
العالم وهذه الغابات شديدة الوعورة وهي الأكثر
إحتواء لأشجار العود.
في هذه الظروف تعد جماعات من أهالي القرى المجاورة
لتلك الغابات عدتها للقيام برحلة الى هذه الغابات ويكون الهدف من هذه الرحلات البحث عن أشجار العود وإستخراج خشب العود منها ومن ثم بيعها ، ويخرج في
هذه المغامرة الشاقة قرابة المائة شخص في كل رحلة ، علماً بأن الناجين في كل رحلة والعائدين بخشب العود لايتجازون خمسة وعشرون شخصاً في الظروف الصعبة.
جودة العود:
خشب العود له أصناف كثيرة ولكل صنف مميزاته التي
تميزه عن غيره وكذلك لكل صنف اساليب خاصة للتعرف
على جودته ولكن هنالك عدة طرق تميز العود الجيد
مهما إختلفت أصنافه العود الجيد شديد المرارة
عند تذوقة وتزداد جودته بزيادة مرارته
العود (بصفة عامة) يتحد لونه من الداخل ومن الخارج فإذا إختلف
اللون تعرف بذلك أن العود مصبوغأ ولا يجب أن
تطلق عليه كلمة عودالعود الجيد تتحد عقده (عروقه) الداخليه بعقده الخارجية وكلما ظهر الاتحاد واضحاً كلما زادت جودة العود
دهن العود
فوائد دهن العود
لايقل دهن العود عن خشب العود فائدة فهما أصل
و فرع وهو سهل الحمل ولا يحتاج الى طاقة حرارية
لإستعماله كالعود البخور فرائحته القوية تظل على
الملابس لفترة طويلة حيث تملاْ الأجواء برائحة
جميلة تطرد جميع الروائح التي حولها. ويستخدم
دهن العود أيضأ في علاج بعض الأمراض بعد خلطه مع
العنبر الخام ومسك الغزال.
سبب غلاء دهن العود
يكمن غلاء دهن العود في غلاء خشب العود فخشب العود
في أصله غالى الثمن وذلك للأسباب التي سبق ذكرها
وفوق كل ذلك فإن كيلوا خشب العود يستخرج منه
من 0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9 غرامات من
دهن العود حسب جودة خشب العود.
جودة دهن العود
يمتاز دهن العود الجيد بطول فترة بقائه على الجلد
في الظروف الطبيعية ، ففترة بقاء رائحة دهن العود
على الجلد تتراوح من 3 الى 8 ساعات حسب جودة الدهن علماً بأن أفضل وأجود أنواع دهن العود لا تضل أكثر
من 8 ساعات على الجلد في الظروف الطبيعية ، أما
على الملابس فيدوم لمدة طويلة.
ودهن العود الجيد لا تظهر رائحته من الوهلة
الأولى فبدايتها لا تكون مستحبة اما بعد فترة قصيرة
من التعطر بها تظهر رائحتها القوية والجميلة
مراحل استخراج دهن العود
1- مرحلة التحضير
تؤخذ القشور المحيطة بخشب العود وتوضع مع الماء في
إناء لمدة ستة اشهر في ظروف مناخية طبيعية ، بعد
ذلك تصفي القشور من الماء وتطحن طحناً دقيقاً بألة
تسمة المدق
بعد ذلك توضع القشور المطحونة في إناء مع نفس
الماء السابق لمدة ستة أشهر اخرى وخلال هذه الفترة
تتكون وبصورة طبيعية حشرات صغيرة تسمى دود العود
وتموت في نهاية المدة ، وأخيراً ، ينقى خشب العود المطحون من دود العود وبذلك يصبح جاهزاً للإنتقال
الى المرحلة الثانية
2- مرحلة التقطير
يوضع ناتج المرحلة الاولى في إناء خاص بالتقطير
يسمى قدر العود حيث يوضع مع كل كيلوا جرام من
العود تسعة كيلوا جرامات من الماء ويسخن تحت
نار مستمرة لمدة ستة اشهر متواصلة.
في هذه الفترة يتبخر الماء مع ذرات دهن العود عبر
أنبوب يعبر خزان به ماء بارد يسمى المكثف متصل
بإناء صفير في الناحية الاخرى يسمى قدر التقطير
يُقطر به الماء مع قطرات دهن العود حيث يستقر
الماء في الاسفل ويطفوا دهن العود فوق سطح الماء.
يصفي دهن العود من الماء كما سنذكر في المرحلة
القادمة ويسمى دهن العود الناتج دهن عود قطفة
اولى (درجة أولى) ويعاد الماء المصفي من دهن العود
في قدر العود عن طريق المحقن استعداداً لإستخراج
دهن العود قطفة ثانية (درجة ثانية) وهكذا حتى
يتصفى العود نهائياً في اربعة مراحل ويصبح الناتج
اربعة درجات من العود - درجة أولى - درجة ثانية
- درجة ثالثة - درجة رابعة
3- مرحلة التصفية
تتم تصفية دهن العود من الماء بآلة يدوية تسمة
مصفاة العود وبعد ذلك يوضع دهن العود المصفى في
قارورة زجاجية تسمة زجاجة التصفية النهائية وبعد التصفية النهائية لدهن العود يصبح الدهن جاهزاً
للإستعمال.
علماً بأن الكيلوا الواحد من قشور خشب العود تُنتج
في كل قطفة من 0.25 الى 0.75 تولة أي من 3 الى 9
جرام من دهن العود حسب جودة الخشب المستخدم.
ينتج بعد استخراج دهن العود دهن العود بجميع
درجاته
الاولى ، الثانية ، الثالثة ، الرابعة
ماء العود
وهو الماء المستخرج منه دهن العود ويستخدم وذلك
برشه على المفروشات وكي الملابس وغير ذلك ،
حيث يعطي رائحة العود الحقيقي
دهن العود المبخر
وهو الدهن الذي يستخرج من الانابيب التي تصل بين
قدر العود وقدر التقطيرويكون تركيزه عالى جداً
وذو رائحة قوية و جميلة
المعمول
بعد نهاية تصفية دهن العود يبقى في قدر العود
القشور المستأصل منها دهن العود حيث يتم خلطها
مع بعض العطور العربية وتستخدم في تبخير الجالس
وغير ذلك.
الــــــــــــــــعــــــــــــــود
العرض العادي
