الموضوع
:
ملف المطبخ والطبخ..
عرض مشاركة واحدة
21 / 04 / 2003, 40 : 12 PM
رقم المشاركة : [
21
]
مجموعة انسان
*!* مشرف سابق وعضو شرف*!*
[align=center:c280b6cfa9]اهداء لفارس الدوحه
دجاج بالزعتر و الكريمة*
تنقع صدور 5 دجاجات ( تقطع مكعبات ) مع ربع كوب خل + ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون + ملح + نصف ملعقة طعام زعتر طازج مفروم
تقطع الخضروات التالية الى مكعبات كبيرة ( 2 جزر + 3 كوسة + 1 بطاطا + قرنبيط + علبة مشروم ) ثم تقلي في زيت ثم ترفع
تقطع بصلتان الى مربعات كبيرة و تقلى على حدة
ترفع من على النار و يضاف الدجاج للقدر ( بدون خلطة النقع ) + 3 ثوم مقطع + مكعب ماجي + فلفل أحمر بودرة و يحمر
نأخذ خلطة النقع الناتجة من الدجاج و نخلط معه ملعقتين نشا و نضيفه للدجاج و نتركه حتى يثخن
نخلط الدجاج و الخضروات في طبق فرن و نضيف علبة كريمة مخفوقة أو حامضة و يدخل الفرن [/align:c280b6cfa9]
مجموعة انسان
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى مجموعة انسان
البحث عن المشاركات التي كتبها مجموعة انسان